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【冬种菠菜】冬种菠菜小葱香菜,抓好这几点才能长得好

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发表于 2020-12-16 20:02:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
农技分类
品种: 菠菜
技术: 其他
生育期: 其他
本帖最后由 liability 于 2020-12-16 20:04 编辑

在南北方,露地蔬菜种植的差异尤其大,这主要是由不同的气候条件所决定,有一个明显的特点,即南方没有霜降,冬天可以正常种植蔬菜;而北方在霜降之后,大部分不耐寒的蔬菜,都会被冻死。

我国北方由于冬季温度太低,一般情况下很少会去种植蔬菜。但一些耐旱的蔬菜,若是在秋天播种,还是可以在来年春季有一个很好的长势。如果条件允许,在春季气温回升后,盖上棚膜,就能更快更好地生长。


菠菜,香菜,小葱等常见蔬菜都是这样种植的,那么该如何管理它们的种植,以防止它们冬天冻死,从而促使春早返青,长得好?

01 要菠菜,香菜,葱花安全过冬,对播种时间有严格要求
这几种抗寒蔬菜,安全越冬对植株大小有一定要求,过大的植株冻害,过小的则春化抽苔。一般而言,菠菜长4-6片叶,小葱长10 cm左右抗冷能力最强。入冬前要适时播种,以确保它们具有合适的植株大小。

一、菠菜
绿叶菜中,菠菜耐寒能力最强,成株能耐零下10℃的低温而不被冻死,特别是4-6叶的幼株,能短时间耐受零下30℃的低温,遇霜降不枯不死。冬种菠菜露地时间范围特别广,可全年播种,耐高温品种也可夏季种植。但就质量而言,还要数越冬菠菜可口度,这道菜生长慢,干物质多,含水量低,口感更佳。


二、香菜
与菠菜和青葱相比,香菜略显不耐寒,但耐寒能力较强。种植温度宜在15-25℃,冬季短时间耐低温1-2℃。但希望香菜能够安全过冬也很简单,只需稍加覆盖。塑胶温室或温室大棚随时可播种,露地栽培一般在夏后播种,霜降后要盖上简易拱棚,以便在寒冬也能随时吃到新鲜的香菜。


三、大葱
葱花是一种生长非常缓慢的蔬菜,在播种后十天,从子叶中取出直钩子,叶片就会慢慢生长。抗寒能力特别强的大葱幼苗能忍受零下30℃的低温,北方露地能安全越冬。而为获得如此的生长速度,则需要对大葱的播种时间有严格要求。种植时需按当地的情况,选择合适的播种时期。


02 菠菜,香菜,青葱在冬至前如何管理?
一、播种期
菠菜,香菜,小葱在越冬播种时,温度已经较低,但使其正常萌发生长没有问题。为了不影响幼苗的正常生长,增强幼苗的抗病性,需要对浇灌的水分有一定的限制,从而能够更好的促进根系生长。在播种期前整地,创造足底墒,种子能充分吸水出苗,在出苗期保持土壤水分。

二、冬季前期
对越冬蔬菜一般在入冬前浇一次冻水,既能满足漫长冬季根系对水分的需要,又能使表层土在浇水后迅速冻结,使底层保持保温,幼苗不被冻死。除此之外,还需要把握好浇灌冻水的时间,保证浇灌后土壤会被冻结,这个时间一般在土地结冻的前一天。



在冬种过程中,菠菜、小葱大部分是不进行覆盖的,香菜可以覆盖少量腐熟粪肥、秸秆、稻草或直接做小拱棚保温。

三、冬季后
三月上旬惊蛰,气温回升,越冬的蔬菜开始生长,如果冬天少雪少雨,要提早浇水返青,以满足生长对水分的需求。返青水浇灌不需要太多,毕竟三月初温度较低,还可能受倒春寒的危害,如果浇灌太多,地温降得太快,而且很难恢复。

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