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大白菜冬季如何贮藏?

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超级版主

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发表于 2020-12-16 14:08:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
大白菜冬季如何贮藏?
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论坛元老

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发表于 2020-12-16 15:40:55 | 显示全部楼层
少量的话清理干净外叶后包裹保鲜膜放冰箱冷藏室就可以。如果量多的话,可以清理好烂叶后,用千分之三的食盐水均匀喷洒在叶球表面后,朝阳在外晒几天,晒时经常翻动,让外叶均匀失水。有紫外灯的话可以用紫外灯照半个小时左右将外叶杀菌(人注意远离紫外灯,防止照伤)。然后分行隔一定距离码在地窖或没有暖气的地下室的储物架上(地窖或地下室也用紫外灯照射杀菌消毒,或喷厨房消毒液消毒晾干),储藏温度保持1-5℃为宜。然后定期翻看检查,去除烂叶或烂棵,定期通风除湿。
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