这要过年了,家家户户都准备吃些好的,猪肉、羊肉、牛肉在春节期间必不可少。超市的销售人员,对这些肉类的价格变化,都看在眼里。某位销售人员说到,最近超市里面卖的牛肉价格都已经涨了接近三分之一,但就算这样,买的人还是很多。据了解,最近一段时间销量提升了大约15%。
01 牛肉价格9连涨
根据官方对全国500个集贸市场的监测,自6月份以来,牛肉价格连续9周价格上涨,达到价格的9连涨。2月4号,国内市场的牛肉平均价格达到,79.5元每公斤。不少地区牛肉价格已经达到90元大关。这对于卖牛的人来说,可是一件大好事。某位专门从事肉牛养殖的朋友说到,今年的一头肉牛能够比往年多赚2500-3000元,要是行情更好的时候,一头牛多赚3000多元也不是问题。
02 牛肉最近怎么了?专家给出解答
这牛肉今年涨价这么多,不少专家表达了自己的观点。中国肉类协会的副会长认为牛肉出现这样的涨价,是因为产量不够。他说,从11年到19年,吃牛肉的人越来越多,每年要消费的牛肉也越来越多。但是咱们牛肉的产能却没有怎么提高,每年产量可能只有百分之一的提高,根本不够大家吃的。
业内专家同时还认为,现在牛肉的饲料成本太高,今年的玉米价格在3000元左右,比往年要高出三分之一的样子,这养殖的成本一下子就提高了。而其他的一些饲料原料,也都有不同程度的涨价。这就造成了肉牛的产能上不去。
03 春节前牛肉可能保持高价
根据专家的观点和目前市场上的情况来看,由于受到疫情的影响,进口牛肉变得更加困难,咱们国内的牛肉将会更加珍贵。在市场牛肉总量没办法下来的情况下,牛肉的价格可能不会有较大的变化,但仍会保持较高的价格。
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