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[聚焦三农] 番茄和西红柿有什么区别?西红柿和番茄是一样的吗?

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liability手机认证 发表于 2021-1-28 14:41:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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说到番茄和西红柿,相信大家都有吃过,大家也很熟悉。虽然它们看起来是差不多的,那它们有什么区别吗?

番茄和西红柿的区别
它们只是在细节上有所区别,是同一种蔬菜,西红柿又叫大番茄,其味酸多,皮薄,主要用于食用,起调味作用。番茄又名小番茄,皮厚,不含西红柿酸。例如西红柿长大后需要上架,这样它才能长得更好,还有一种情况是西红柿对土壤湿度的要求较高,而所谓的小番茄柿则不需要那么多。耐旱性强,不需上架这是他们的不同之处。

番茄营养价值
1.帮助消化,抑制细菌和促进利尿
番茄中所含的维他命、矿物质等微量金属元素可以有助于学生消化系统食物,同时也是有益于尿抑菌效果,有效措施防止由于前列腺发炎,对直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌的发生发展几率有一定的控制管理作用,更重要的是对“癌症之王”胰腺癌也有存在一定的疗效。

2.有一定的抗氧化,美容作用
番茄中所含的一种肽,可以减缓皮肤细胞的衰老;所含的胡萝卜素具有抗氧化作用,可以清除自由基,增强细胞活性;对于保持皮肤弹性,缓解夜盲症和干眼症,都有显著的效果。

3.辅助作用
小番茄略酸,有助于消化,防止食物堆积,还能生津止渴。夏天吃还能清热解毒,改善牙龈出血等症状。

给大家分享的内容就先到这了,现在可以知道番茄和西红柿其实只是在细节上有些不同,但其实是一种蔬菜,番茄有很高的营养价值,所以大家可以适当食用。
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