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[聚焦三农] 大葱和小葱有什么区别?大葱怎么种植,种植时间和方法

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发表于 2021-1-28 14:11:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

北方人特别喜欢吃大葱,那么除了大小不同,大葱和小葱还有什么区别
一、使用上的差异
北方大葱很常见,尤其是章丘大葱,它可以长到一两米高,经常用于烹调。普通的炖锅或炒菜时都会放大葱,大葱具有独特的芳香和挥发油,可以提香菜品。一般在南方地区使用的小葱,在出锅之前撒上香葱即可提味。

二、物种差异
小葱可以长成大葱,但也有一种香葱品种,香葱可以开花,不会长成大葱。

三、营养价值的差异
大葱中有大蒜素,可以杀菌消毒。小葱中有蛋白质,矿物质等,有清热祛痰,促进食欲的功效。

大葱的种植时间
大葱的种植时间很广,可以在春、秋、夏季种植。春天要等到土壤解冻后才开始。秋天在九月上旬播种,等到五月上中旬才能定植。如果是在夏天种植,应该在七月底到八月初之间播种。

大葱的种植方法
耕地整地:种植大葱时选择离水源较近的地块,这样便于灌溉。清除室内杂草、害虫,便于后期管理。开垦耕地后,1-1.5米宽即可。

栽培方法:大葱的栽培方法有三种,分别为种子繁殖、分株繁殖和球茎繁殖。多数采用条播或条栽方式。每株栽植距离为5-8厘米,在栽植前要把土浇透,以提高其成活率。

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