本帖最后由 liability 于 2021-1-19 14:11 编辑
快到年关了,无论在哪个地区,人们都在忙着准备年货。不像往常一样,以前大家都会问年货准备好了吗,现在这种情况下会问,降价了吗?
这样问也见怪不怪了因为今年的情况很特殊,不管是肉类还是蔬菜,价格都比以前高。
这类价格高昂的蔬菜中,最令人叹为观止的是调味类蔬菜,如大蒜、生姜、辣椒、葱等。而且这个大葱更是被吐槽得最厉害,因为它的双层提价!大约一个月的时间,由高价格发展到“天价”。
上个月购买大葱的时候发现当时的大葱卖到5元一斤,但后来发现当时的涨价是情有可原的,主要是由于气温骤降,收成不好,导致当时的大葱价格上涨。
过段时间再去买菜的时候,感觉什么都在涨价,猪肉从去年12月的20元一斤猛涨到现在的40元一斤,而大葱又坐上了火箭,涨到了8元一斤。
更有甚者,查询了其他地区的价格,。几个地区的大葱价格涨到15元一斤左右,简直是“天价”。
作为一种调味蔬菜,大葱还是比较受欢迎的,虽然不是必需的,但是也经常被使用,但是近2个月来,大葱的价格一直在上涨,到现在很多消费者都说不吃大葱了,那大葱涨价又有什么原因呢?
一是种植面积减少;过去的几年里,大葱的价格相对较低,许多种植大葱的农民赚不到钱,所以许多农民不再种植大葱,导致近年来大葱种植面积逐年减少,下降到一定程度时,市场供不应求。
二是企业供应链与冬季寒潮影响天气。相信大家都有一种感觉,今年北方的天气比往年冷,大葱主要在北方种植,气温下降,对大葱的生产和运输都有一定的影响。葱花的供应链又长又长,涉及到收购、运输、储存、批发零售等环节,需要一定的时间才能到达消费者手中,这些都会导致成本的增加,自然就会将增加的成本转嫁给大葱的零售价。
三是商家要囤货。今年初葱价上涨,不少葱农担心卖不出去会出现降价的危险,所以就集中盯着这个时机卖。而且采购商在收完这些葱后,感觉还能涨,于是不少采购商就将收来的葱囤积在仓库里,出现了一种葱有价无市的状态,从而推高了葱的价格。
不知道你们那里大葱涨价了吗?
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