无公害农产品是种健康食品，现在人们的生活条件变好，对生活和饮食水平的提高，让无公害农产品变得炙手可热，那么无公害农产品的评定标准是什么呢？下面一起来看一看！ 无公害农产品认证标准： 农药残留不超标，硝酸盐不超标，病原菌等有害有毒物质不超标是无公害农产品认证标准。 无污染的农药残留不超标是指无公害农产品中不残留有禁用农药，或者不超过规定标准。 氮素含量不超标要求无公害农产品中氮素含量不得超过允许值，即不得低于432毫克/升。 病原微生物和其他物质含量不超标是指无公害农产品产品中的有毒物质不得超过国家标准。
无公害农产品认证的难点与对策： 一是无公害农产品区域性特征突出。 农产的地域性差异大，同一种农产品会差异很大的原因通常来自于我们的气候，地理等因素。 无公害农产品认证的风险评估因素比较复杂； 农产动植物面对复杂多变、环境影响因素多的农业生产，产品质量安全控制方法多种多样，从而导致农产品质量安全度高低不一。 无公害农产品认证过程长，环节多，工作量大。 无公害农产品认证，从收购到销售都需要一系列的认证管理，所以认证的流程非常繁琐，难度也比较大。 现在大家知道了无公害农产品的重要性了吧，在买蔬菜瓜果的时候一定要看准了哦！
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