什么是有机农业,有机农业市场发展前景究竟如何呢?实际上,人们对有机农业有很多误解。有些人认为“不打农药,不施化肥,就等于做有机农业”,有些人认为“施用有机肥,就等于做有机农业”,还有一些人认为“传统的小农耕作,就等于有机农业”……这些都是过于片面和没有科学依据的认识。 什么是真正的有机农业? 根据国家有机农业标准,2011版(GB/T 19630.1-2011)规定: 根据特定的农业生产原则,有机农业(organic agriculture)在生产过程中不采用通过遗传工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵守自然规律和生态原则,协调种植与养殖之间的平衡,采用一系列可持续农业技术来维持一个持续稳定的农业生产系统。 我们国家未来的有机农业市场发展前景究竟如何呢? 农业生态环境多种多样,生产条件各异,虽然中国的农业主体仍然是传统的传统农业,对化学物质的依赖性很大,但它在很多地方都集中在偏远山区和贫困地区,农民很少或完全不使用化肥和农药,这也为有机农业的发展提供了良好的基础。 有机农业生产属于劳动密集型产业,我国农村劳动力数量众多,既有利于发展有机食品,又能解决大量农村剩余劳动力问题。尽管有机农业的发展面临着许多困难和挑战,但我国具有区位优势,传统农业基础条件好,劳动力资源丰富,生态农业生态建设基础扎实,发展有机农业具有成本低、品种多的优势,国内市场潜力大,发展前景广阔。
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