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平时家常丝瓜怎么炒好吃?丝瓜的做法还有哪些?

2020-6-18 10:43| 发布者: Anzayou| 查看: 387| 评论: 0|原作者: Anzayou|来自: 吃土了

摘要: 丝瓜怎么炒好吃?这道胡萝卜炒丝瓜,清淡爽口,很适合这个季节食用,丝瓜有通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效,胡萝卜可以补充胡萝卜素,有着清热去火,预防感冒,生津止渴。 ...
丝瓜怎么炒好吃?这道胡萝卜炒丝瓜,清淡爽口,很适合这个季节食用,丝瓜有通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效,胡萝卜可以补充胡萝卜素,有着清热去火,预防感冒,生津止渴,减肥,健脾,壮骨,利尿消肿,祛脂降压,补血益气,活血祛瘀,养颜护肤,养阴补虚等功效,简单的一道菜,却非常的养生保健,那么丝瓜的做法还有哪些?



原料:丝瓜、胡萝卜、橄榄油、盐、味精、蚝油、葱姜。
步骤:
第1步、丝瓜去皮洗干净。胡萝卜洗干净。
第2步、丝瓜、胡萝卜切成条。
第3步、胡萝卜入锅过油后盛出。
第4步、葱姜入锅煸香后丝瓜入锅炒。
第5步、加蚝油炒。
第6步、胡萝卜入锅炒。
第7步、加盐炒
第8步、均匀即可出锅装盘。



小贴士:
1、此菜不宜添加多种调味品,清淡爽口。
2、爆火炒菜。
草菇烧丝瓜
主料:草菇500克,丝瓜2000克。
调料:猪油80克,味精2克,胡椒粉1克,大葱15克、料酒25克,豌豆淀粉13克,鸡油15克,盐8克。
做法
1.将除掉根部泥沙的草菇,用清水洗净,用开水泡上。
2.嫩丝瓜刮去粗皮,剔去一点瓤,切开成四条,切成4厘米长、3厘米宽的斜方块,葱切段。
3.下入丝瓜清烧一下使倒入漏勺内沥油,下入草菇、丝瓜、胡椒粉烧入味、放葱段、味精、盐、用湿淀粉调稀勾芡,装入盘内,淋鸡油即可。
丝瓜营养丰富,含有大量维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质,维生素B1可以防止皮肤老化,维生素C可以美白皮肤,所以多吃丝瓜可以使皮肤白嫩,大家一定要多吃丝瓜哦~

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