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家庭粮食储备知识:家庭储备3年粮食需要多少

2020-6-17 20:30| 发布者: Anzayou| 查看: 6037| 评论: 0|原作者: Anzayou|来自: 吃土了

摘要: 中国人主要口粮以小麦和水稻为主,2019年中国粮食总产量6.5亿吨,并且2017年中国稻米大豆进口量全球第一,中国粮食安全保障还有待提高,粮食储备知识:家庭储备3年粮食需要多少呢? ...
中国人主要口粮以小麦和水稻为主,2019年中国粮食总产量6.5亿吨,并且2017年中国稻米大豆进口量全球第一,中国粮食安全保障还有待提高,粮食储备知识:家庭储备3年粮食需要多少呢?
主 食 篇
应急食品的基本原则:能量密度高,体积小,营养全面,适合长期保存,当然价格要低,用不上就得扔掉,最便宜的普通粮食,是最佳选择。
中国人的粮食是大米。
如果大米放在开放的环境中,不到半年就会长虫子,如果遇到天气过于潮湿,还会发霉,但是,如果采取适当的方法,大米是可以储存很久的,如果不小心受潮,千万不要将大米放在阳光下暴晒,这么做实际上会损失大米的营养价值,而且米粒易碎,口感变差。



豆类可以作为主食食用,营养也很丰富。
比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆等,蛋白质含量高,尤其是黄豆、绿豆、黑豆还可以水发成豆芽,实在没有青菜的时候,可以临时替代青菜的作用,在常温下,干燥的红豆绿豆可以保存好几年,黄豆最多可以保存二十多年,豆类是比大米更容易长期保存的食物。



糖 类
另一类最适合长期保存的食物,是糖,无论是红糖、白糖,还是蜂蜜,都可以长期保存。糖对细胞有很大的渗透压,可以让各种细菌死掉,所以糖是天然的无害防腐剂,不仅自己不会变质,还可以做蜜饯,让果品也不会变质。
关于很多朋友担心的3年粮食屯粮原因,但是国内并没有如同国际那般出现“过山车”式的粮价大波动,一方面得益于我国强大的粮食库存储备,另一方面也得益于我国强大的粮食收储政策,其实还是出于过去“家中有粮,心中不慌”的老观点,尽管近些年国际粮价方面有所波动。

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