大蒜收获的季节到了！那么大蒜怎么保存不发芽

时光飞逝到5月，大量新鲜大蒜上市，现在大蒜很便宜，很多人都会买一大袋回家。买这么多大蒜回家，很多人都说不注意容易坏掉，大蒜怎么保存不发芽呢？农民收获大蒜，于是市场上的新鲜大蒜成堆出售，新鲜大蒜味道很好，多汁，不辣，五月，大蒜丰收时节，教你省钱的方法，大蒜不容易坏，不发芽。

【大蒜保存方法】

第一步，想要大蒜含水量高，吃起来鲜脆，味道好，口感也好，购买的时候一定要选新鲜、个头大、饱满的大蒜！

第二步，这样大蒜不会发芽，也不会腐烂，取一个小碗，加入几勺食盐，然后取花椒少许放入碗中，食盐有强烈的吸潮功能，和大蒜放在一起能吸收周边的潮气，保持干燥。

第三步，如果没有布兜，也可以装入塑料袋中，然后用针在塑料袋上面扎上几个小孔，再把食盐和花椒装入布兜中。

第四步，把大蒜放在干燥阴凉的地方，再放入干净的塑料袋中，把装有食盐花椒的布兜也放入，扎紧口即可。

大家不妨趁现在多买一些保存起来，大蒜过了这个季节，价格会越来越高，尤其是到了冬天的时候，只要方法对了，一年四季也不用吃高价蒜了。

用这种方法保存大蒜，保证管用，能使大蒜保鲜很久，不会坏，不会发芽，也不会干瘪萎缩，你还知道哪些大蒜的保存方法，不妨下面留言和大家一起交流一下，大家一定会非常高兴的。