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2020年大蒜啥价格新蒜?新鲜大蒜怎么保存

2020-6-14 16:43| 发布者: Anzayou| 查看: 188| 评论: 0|原作者: Anzayou|来自: 吃土了

摘要: 五月又到了蒜苗收割的季节,蒜苗什么价格呢?还记得前些年大蒜比较贵,但是今年大蒜价格较往年价格可是亲民多了,这个价格就想着多购买一些大蒜储存起来了,新鲜大蒜怎么保存? ...
五月又到了蒜苗收割的季节,蒜苗什么价格呢?还记得前些年大蒜比较贵,但是今年大蒜价格较往年价格可是亲民多了,这个价格就想着多购买一些大蒜储存起来了,新鲜大蒜怎么保存?那么今天就来分享给大家一个让大蒜保鲜的方法吧。



6月10日最新大蒜价格
    新蒜:
    一般1.31-1.37元/斤
    中混1.37-1.46元/斤
    大混1.46-1.68元/斤
    交收标准品:1.25-1.35元/斤
新鲜大蒜保存方法
低温空气隔绝法
为了避免它发芽,我们就要避光保存,最好放冰箱冷藏,低温也不利于大蒜发芽,这里不要放冰箱冷冻层,容易把大蒜冻坏了,我们先准备一些干燥无水的矿泉水瓶,然后把大蒜一瓣一瓣拔下来,将它们塞进瓶子里面,盖上盖子,再装到一个黑色的塑料袋里,放在阴凉的地方保存。




烘干存放法
先把蒜的泥巴清理掉,如果没有烤箱,用微波炉小火烤2分钟左右,如果没好就继续,严控时间,避免熟了。有的话就放入烤盘中,温度达到45℃,烤5分钟左右,表面一层皮干枯破裂即可,千万不要烤熟了。
泡糖蒜
新蒜每年也就这两个月才有,蒜不仅可以作为辅料,还可以作为主料食用,这也是只适合这个时候做的美食,因为泡蒜要用新蒜最佳。
正好这段时间,大蒜的价格也便宜了不少,可以多屯上一些,按照这些方法保存起来,随吃随取。

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