食用大蒜的好处多多，那么大蒜的副作用是啥？

大蒜是每个家庭里必备的一种调味品，杀菌消炎的作用，对预防感冒、大蒜有抗菌和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效，它既可调味，又能防病健身，被誉为天然抗生素，虽然大蒜的好处很多。大蒜的副作用又是什么呢？

大蒜对身体的好处

大蒜里面有一种物质是可以促进人体胰岛素分泌的，这就在间接的情况下降低人体的血糖了，吃大蒜不仅可以治疗这些问题，而且还可以预防，是非常好的一种食物，经常吃大蒜是可以预防糖尿病，所以对于老年人来讲可以多吃一些大蒜，因为老年人患高血压以及高血糖等问题都比较多。

过多食用大蒜的坏处

首先吃大蒜吃得太多了，是会伤害人体的肠胃的，大蒜的刺激性比较强，特别是对于肠胃功能不太好的人来说，尽量不要吃太多的大蒜，所以大家在吃大蒜的时候不要一次性吃太多了。

因为大蒜的刺激作用比较强，特别是不能空腹吃大蒜，空腹吃大蒜容易刺激人体的肠胃，同时大蒜吃多了还会让人体的视力出现下降的情况，记忆力也会有明显下降的症状。

大蒜是会有一定的好处和坏处，所以在生活中大家还是可以适量地吃一些大蒜的，毕竟大蒜的营养价值比较丰富，而且对人体的作用也比较好，只要人们不一次性吃太多，都不会给身体造成特别大的影响。