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花生的功效与作用有哪些?常吃这种谷物养胃效果好

2020-6-10 10:20| 发布者: Anzayou| 查看: 143| 评论: 0|原作者: Anzayou|来自: 吃土了

摘要: 花生米原产于美洲地区的巴西和秘鲁等地,是花生植物的果实去壳后的产品,现在也已经是我国最为重要的生产生活原料之一,下面一起来了解一下,花生的功效与作用有哪些呢? ...
花生米原产于美洲地区的巴西和秘鲁等地,是花生植物的果实去壳后的产品,现在也已经是我国最为重要的生产生活原料之一,下面一起来了解一下,花生的功效与作用有哪些呢?
花生米的功效与作用
1.延缓衰老
花生米中不仅含有丰富的锌可延缓脑功能衰退,还含有丰富的维生素e,可以增强人体记忆力,有助于滋润皮肤,抗衰老,保持年轻态。
2.降低人体胆固醇
能将人体的胆固醇分解为胆汁酸排除体外减少胆固醇,避免心脑血管疾病的发生,这是因为花生中含有一种亚油酸的物质。



3.促进智力发展和细胞发育
花生米中含有十几种人体必需的氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸可以促进细胞发育,其中赖氨酸可以提高儿童的智力,增强大脑的记忆力。
4.预防冠心病
花生米中富含花生油,花生油中含大量的亚油酸,可减少高胆固醇发病机会,使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体 内沉积,能够防治冠心病和动脉硬化。



花生的禁忌是什么?
胆囊切除者禁食
花生米中高含量的脂肪,胆囊切除者已经失去胆汁存储功能,食用花生会引起消化不良的症状,因为花生米是需要胆囊里存储的胆汁来帮助消化的。
高血脂症患者禁食
食用花生后会迅速进一步升高血脂而引起高血压或冠心病等症,花生米中含有丰富的脂肪,高血脂症患者本来血脂就高,不宜食用。
脾胃虚弱者少吃
脾胃虚弱者要尽量少吃花生米,以免引起腹胀腹泻等症,花生米中含有丰富的油脂成分,孕妇、小孩、肠炎患者和消化不良者等都要少食用。
          

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