吃土了
搜索
 找回密码
 立即注册

快捷登录

QQ登录

只需一步,快速开始

手机号码,快捷登录

吃土了 首页 农业加工 农产品加工 查看内容

唯有美食不可辜负,奉上炒西瓜皮的做法大全!

2020-6-2 13:36| 发布者: Anzayou| 查看: 212| 评论: 0|原作者: Anzayou|来自: 吃土了

摘要: 炒西瓜皮的做法大全。唯有爱与美食不可辜负,您的心和胃,由我们来治愈,愿您终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤!一开始我是拒绝的,对于一个把美食看作比任何事物都重要的一个吃货来说,炒西瓜皮我是无法忍受的。 . ...

炒西瓜皮的做法大全。唯有爱与美食不可辜负,您的心和胃,由我们来治愈,愿您终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤!真的,一开始我是拒绝的,对于一个把美食看作比任何事物都重要的一个吃货来说,炒西瓜皮我是无法忍受的。她说,你看看,这两个月经济条件严重下降,有得吃就不错了。孩子幼儿园马上又要开学了,省着点花吧,西瓜皮别浪费了。

是穷打败了我,也是穷拯救了这道美味。让我吃了一口嘴巴停不下来。天气炎热,最容易上火,我家孩子特别爱吃西瓜,于是花了11元钱买了一个西瓜。其实,吃剩下的西瓜皮能让你健康一个夏天,只需要把西瓜皮清洗干净,切去绿色的硬皮,五分钟就能做出来一道美味。




爆炒西瓜皮

去除西瓜的绿色皮衣和红色的红瓤,独留白色的果皮;将处理好的西瓜皮撒入适量盐腌制10-15分钟,然后洗干净沥干水分,青红椒切丝,香葱洗净切成葱花,要几半大蒜拍扁;锅里加入适量油烧热,倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟,加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。

爆炒西瓜皮的做法小贴士

1.最好选用厚皮西瓜,去皮的时候请注意安全。2.提前用盐沥干水分,使西瓜皮在锅中翻炒时更加入味。3.可以把红辣椒丝换成其他颜色的辣椒丝或者换成肉丝。




清炒西瓜皮

所需食材:西瓜皮 葱姜蒜 食用盐 耗油 生抽

第一步:吃剩下的西瓜皮清洗干净,然后用刮皮刀把外面绿色的硬皮去掉。第二步,把西瓜皮改刀切成片状,尽量不要太厚。第三步,起锅烧油,葱姜蒜爆香,喜欢吃辣的可以扔进去两个干辣椒,然后加入西瓜皮大火翻炒,加入耗油,生抽,食用盐,继续大火翻炒。第四步,然后加入少许清水,盖上锅盖大火焖2分钟,收干水分,美味即成。

老一辈人是经常炒这道菜的,随着生活条件的提高,很少有人吃西瓜皮了。其实这道菜,味道挺赞的,西瓜皮经过高温的烹制,整体味道是酸甜口感,极具有夏日风情,吃上一口停不下来。当然,炒西瓜皮也是有讲究的,首先要选择一个好瓜,皮要稍微厚一点的,这样处理起来才方便。假如碰到那种软绵绵的西瓜皮还是别做这道菜,浪费时间而又不好吃。

最新评论

QQ|手机版|小黑屋|吃土了 ( 蜀ICP备20002272号-1 )|网站地图

GMT+8, 2021-1-22 12:18 , Processed in 0.112434 second(s), 26 queries , Gzip On.

四川发飙蜗牛科技有限公司

© 2019-2021 CHITULE.COM

返回顶部