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古代早期的粮食有哪些?这些都是人类历史上的主食!

2020-5-24 16:12| 发布者: Anzayou| 查看: 191| 评论: 0|原作者: Anzayou|来自: 吃土了

摘要: 古代早期的粮食有哪些?有高粱,大米,糯米,豌豆,玉米,小麦,大麦,荞麦,甚至还有土豆,土豆,这些都是人类历史上的主食。经济粮食:能量密度高,体积小,营养全面可以长期保存。 ...

古代早期的粮食有哪些?有高粱,大米,糯米,豌豆,玉米,小麦,大麦,荞麦,甚至还有土豆,土豆,这些都是人类历史上的主食。




经济粮食:能量密度高,体积小,营养全面可以长期保存。当然,价格要低。最便宜的常见的食物是最好的选择。对于中国人来说,米饭是最常用的食物。但是天气潮湿的话也会发霉。保存得当,大米可以保存很长时间。

首先,精米不容易发生变质。大米的保存系统性能和品种之间关系影响不大,他们的保存工作性能方面差不多,无论是一百块一斤的五常大米,还是二块三一斤的廉价大米,营养教育价值也一样。




绿豆,红豆,大豆也是非常重要的食物,大豆营养非常全面,高热量高蛋白,可以做成多种不同的食物。豆浆,豆花,豆腐,豆干,豆腐皮,腐殖质,素鸡,原料均为大豆。炒豆露天放很多天不会变质,最适合干粮,最简单的就是炒豆,直接吃。

在室温下,干豆类绿豆可以保存数年,大豆最多可以保存二十年。豆类更容易长期保存。如果真空包装或者用氮气填充气体,可在室温下长期贮存。温度为4摄氏度的温度下,保存的时间长。

这是一种比豆类更适合储藏的食品,芝麻可以存放五六十年。花生、莲子、薏米也可以长期发展保存。大米和大豆,作为知识储备物资可能是一个最佳选择方式。只是食物价格方面贵得多。

在没有真空包装和氮气保护技术的情况下,大米通常不能长期保存。因为大米对细菌本身有一定的免疫力。干米即使不密封,也堆在通风的粮仓里,偶尔拿出来晒一晒,也可以保存十年。

其他适合长期保存的食物,糖。无论是蜂蜜,白糖,或红糖。糖细胞的渗透压很大,会使各种细菌死亡。糖是天然的防腐剂,不仅如此,它还可以制作蜜饯,结成果子而不变质。


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