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粮食作物有哪些?谷类、块茎、豆类有哪些?

2020-4-12 16:02| 发布者: quiet| 查看: 262| 评论: 0|来自: 吃土了

摘要: 粮食作物有哪些?粮食作物包括玉米、黑麦、小麦、水稻、燕麦、大麦、谷子、高粱和青稞等,但是,其中小麦、水稻和玉米占世界上食物的50%以上,是人类生存的主要食物来源。 与蔬菜和水果相比,粮食作物的种子含有较少 ...


粮食作物有哪些?粮食作物包括玉米、黑麦、小麦、水稻、燕麦、大麦、谷子、高粱和青稞等,但是,其中小麦、水稻和玉米占世界上食物的50%以上,是人类生存的主要食物来源。
与蔬菜和水果相比,粮食作物的种子含有较少的水分更耐储存。中国7千年前开始种植水稻,美国大约7千年前开始种植玉米。中东地区大约6千年前开始种植小麦。
谷类粮食作物(水稻,小麦,大麦,燕麦,玉米,小米,高粱等),块茎(包括甘薯,马铃薯,木薯等),豆类(包括大豆,蚕豆,豌豆,绿豆,小豆等)。其产品含有淀粉,蛋白质,脂肪和多种维生素。食物的作物种植不仅为人类提供食品和副食产品,作为维持生命的需要,并为食品工业提供原料,为广大家畜提供精饲料和饲料,它是大多数国家农业粮食生产的基础。一般而言,粮食作物是主要作物产量,包括小麦、水稻和玉米在内的全球粮食作物种植面积约占80世界粮食产量的85%。中国是世界上最大的粮食生产国,占粮食总播种面积的76.8%。

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