随着全球新冠肺炎疫情影响,全球很多粮食出口国限制大米和小麦的出口。粮农组织说,全球新冠肺炎疫情蔓延导致劳动力短缺和供应链中断,在某些国家和地区尤为明显,从而影响了粮食安全。 面对粮食短缺的担忧,我国相关管理部门主要负责人和权威专家表示,中国粮食连年丰收,粮食库存充足,即使没有中国进口粮食,稻谷和小麦库存均能满足1年以上的消费市场需求。但中国有信心应对,有可能到来的全球性粮食危机,保障我们国家粮食质量安全,牢牢端稳“饭碗”。 粮食储存总量处于历史高位,农业收成年复一年,库存足以应付即将到来的粮食危机。 从目前来看,我们的口粮处于历史高位的是小麦和水稻品种。大米供应充足,2019年的余量预计为1430万吨,结余已经很多年了,阶段性过剩特征明显;剩余的小麦供需平衡,国家粮油信息中心预计每年可节约1400万吨,到2019年,上一年增加870万吨年,连续7超过需求的生产能力。不仅没有水稻和小麦的短缺,还面临去库存压力。
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